ビタミンKとその役割:
ビタミンKには3つの供給源があり、その由来(植物性、細菌性、合成など)によって分類されます。ビタミンKは乾熱に対しては安定していますが、高圧、水、または高湿度にさらされると極めて不安定になります。 製造前に過剰投与を行う必要があります。ワルファリンなどの齧歯類用殺鼠剤や、スイートクローバーやスイートバーナルグラスに含まれるクマリンは、ビタミンKの拮抗物質となります。.
ビタミンKの役割は、グルタミン酸を含むタンパク質に対する転写後活性を介して発揮される。このγ-カルボキシグルタミン酸群には、14種類のタンパク質が含まれている。.
馬の年齢や生理的状態にもよりますが、通常の飼料でほとんどの栄養ニーズは満たされますが、場合によっては1日あたり1~15 mgのビタミンKを追加で補給する必要があることもあります。.
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