食材ライブラリー

セレンとその役割：

セレンは、いくつかの生体機能に影響を及ぼします：

• 肝臓
• 筋肉質の
• 血液循環
• 免疫応答システム
• 個々の細胞の機能

セレンは、グルタチオンペルオキシダーゼという1つの酵素の触媒として機能します。この酵素は、細胞内で最も強力な抗酸化物質であるグルタチオンの効力を調節しています。 飼料中のセレンの供給量は厳密に管理する必要があります。過剰摂取すると、「ブラインド・スタガーズ」と呼ばれる症状を引き起こす可能性があるからです。セレンはさまざまな代謝過程に影響を及ぼし、ビタミンEと密接に関連しています。.

セレンの生体利用率は、硫黄や三価鉄などの他の栄養素の影響を受けます。.

セレンの必要量は、代謝体重1kgあたり1日0.04mgと推定されています。ただし、大きなストレスや激しいトレーニングの場合は、この値が3倍になる可能性があります。.

代謝体重は、馬の体重の0.75乗に相当します。例えば、体重450 kgの馬の場合、450 × 0.75 = 98 kgが代謝体重となります。このような馬には、1日あたり3.9 mgのこの微量元素が必要となります。.