Vitamine K
EN UN COUP D’ŒIL:
La vitamine K et ses rôles:
- indispensable à la coagulation (facteurs II, IV, VII, X)
- favorise la formation et le remaniement osseux par la fixation de l’hydroxyapatite de calcium sur l’ostéocalcine

Il existe trois formes de vitamine K classifiées selon leur origine (végétale, bactérienne, synthétique).
La vitamine K est généralement très sensible aux techniques de production utilisant la pression, l’eau et la chaleur, ce qui implique un surdosage préalable.
Les rôles de la vitamine K sont liés à son influence post-traductionnelle des protéines contenant du glutamate; la vitamine K aide à la formation de 14 protéines du groupe gamma-carboxyglutamate.
Les besoins journaliers se situent selon l’état physiologique du cheval entre 1 et 15 mg/jour.