Vitamine K

EN UN COUP D’ŒIL:

La vitamine K et ses rôles:


  • indispensable à la coagulation (facteurs II, IV, VII, X)
  • favorise la formation et le remaniement osseux par la fixation de l’hydroxyapatite de calcium sur l’ostéocalcine
Vitamine K

Il existe trois formes de vitamine K classifiées selon leur origine (végétale, bactérienne, synthétique).


La vitamine K est généralement très sensible aux techniques de production utilisant la pression, l’eau et la chaleur, ce qui implique un surdosage préalable.

Les rôles de la vitamine K sont liés à son influence post-traductionnelle des protéines contenant du glutamate; la vitamine K aide à la formation de 14 protéines du groupe gamma-carboxyglutamate.


Les besoins journaliers se situent selon l’état physiologique du cheval entre 1 et 15 mg/jour.