Vitamine B6

EN UN COUP D’ŒIL:

La vitamine B6 et ses rôles:


  • anabolisme et catabolisme des tissus entre autres le muscle
  • production d’énergie (ATP)
  • aide à la performance
  • production et  transformation des protéines complexes telles que l’hémoglobine
  • aide au système nerveux
  • aide au système immunitaire

La vitamine B6 et ses sources principales:


  • graine de lin
  • banane
  • céréale
  • levure de bière

La vitamine B6 est relativement stable en conditions standard de production.

La vitamine B6 existe sous 7 formes différentes, la forme active étant le phosphate de pyridoxine. Son rôle de coenzyme des réactions d’isomérisation, de décarboxylation, de substitution de groupe est surtout centré sur les acides aminés et les glucides.


Les besoins varient autour de 5 à 40 mg de vitamine B6 par jour en fonction de l’état physiologique du cheval.