Vitamine B2

EN UN COUP D’ŒIL:

La vitamine B2 (également appelée riboflavine) et ses rôles:


  • régulateur du métabolisme des sucres, des acides aminés et des graisses
  • indispensable à la formation de l’énergie (ATP)
  • important dans les phénomènes de croissance
  • fabrication des globules rouges
  • fabrication d’hormone
  • réparation des tissus

La vitamine B2 et ses sources principales :


  • Levure de bière
  • Céréale

La riboflavine est relativement stable en conditions standard de production.

La riboflavine sert essentiellement à la formation de la FMN (flavine mononucléotide) et de la FAD (flavine adénine dinucléotide). Ces coenzymes interviennent dans le processus d’oxydoréduction expliquant les effets.


Les besoins vont de 5 à 40 mg de vitamine B2 par jour en fonction de l’état physiologique du cheval.