Omégas 3/6
Les acides gras omégas-3 et leurs rôles:
- anti-stress
- amélioration des barrières cutanées lors d’agressions par les insectes
- régulation de la microcirculation sanguine et des fréquences cardiaques
- modulation des réactions de type inflammatoire
- influence sur la fertilité
- amélioration de l’immunité
Les acides gras omégas-3 et leurs principales sources:
- Huile issue du raffinage de poissons gras
- Huile de krill
- Huile et graine de lin
- Huile de colza
- Graine de courge
Les acides gras omégas-6 et leurs rôles:
- Coagulation
- Défenses de l’organisme
- Alerte organique
- Vasomotricité
- Régulation à la hausse de l’inflammation
Les acides gras omégas-6 et leurs principales sources:
- Huile de bourrache
- Huile de colza
- Graine de courge
- Spiruline
- Huile de cassis
Les acides gras omégas-3, quelle quantité?
- Les acides gras omégas-3 sont d’une grande utilité chez le cheval athlète.
- La recommandation chez l’homme est que 0.5% de l’apport énergétique devrait être constitué d’oméga-3.
- Chez le cheval on peut estimer qu’un apport de 8 à 15 g d’acides gras oméga-3 par jour est justifié en fonction de l’état physiologique.
Les acides gras de type oméga sont des acides gras poly-insaturés, c'est-à-dire qu’ils comportent plusieurs doubles liaisons carbone-carbone. Observez cette chaîne, elle présente trois doubles liaisons du fait de sa polyinsaturation. En fonction de leur configuration chimique, ces acides gras vont utiliser une machinerie enzymatique complexe qui aboutira à la production de différentes molécules ayant des répercutions sur certains métabolismes. |
Les apports alimentaires en ces acides gras sont nécessaires, et les effets bénéfiques découlent de l’augmentation du rapport oméga-3 / oméga-6 dans les membranes cellulaires. |